Ingrediënten
- 500 gram doorregen varkenslappen of ander varkensvlees
- 1 kopje ketjap
- halve theelepel gemberpoeder
- 1 theelepel vetsin
- 1 theelepel bruine Chinees poeder
- 4 teentjes knoflook
- 3 theelepels suiker
Bereiding
Maak een marinade door al de genoemde ingredienten te mengen en giet dit over het vlees heen.
Marineer het vlees hier ongeveer 2 uur in.
Rooster het vlees in een vuurvaste schaal of een braadslede in de oven tot het gaar is.
Geef hier witte rijst en groente bij.