Ingrediënten
- 1 spitskool
- 1 grote of 2 kleine paprika’s
- 1 ui
- 25 gram boter of margarine
- 2 tomaten
- 1 maggieblokje
- 1 theelepel vetsin
- zwarte peper
- zout
Bereiding
De spitskool en paprika schoonmaken, in stukjes snijden en uit laten lekken.
Intussen de gesnipperde ui in de boter fruiten en als die iets doorgebakken is, de gesneden tomaat er bij doen en ook mee laten bakken.
Daarna de uitgelekte groenten en het maggieblokje toevoegen en op smaak afmaken met vetsin, zwarte peper en zout.