Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- klein stukje trassi
- 2 theelepels sambal oelek
- 4 kemirienoten
- 2 verse daon salam blaadjes
- stukje verse laos
- 3 lombok idjo
- halve tahu
- halve tempe
- 50 gram petehbonen
- kwart blok santen
- vleesbouillon
- suiker
Bereiding
Tahu en tempe in blokjes snijden en in olie bakken.
Alle andere ingredienten in olie goudbruik fruiten.
Santenblok en 1/4 liter water toevoegen.
Daarna de blokjes gebakken tahu en tempe toevoegen.
Vijf minuten laten sudderen.