Gulai kambing (Indonesisch)

Gulai GambingIngrediënten

  • 800 gram geiten- of lamsvlees
  • 1 eetlepel knoflookpasta
  • sambal kunir
  • gember
  • laos
  • sereh
  • kruidnagel
  • olie
  • bouillon
  • santen of kokosmelk

Bereiding
Maal de kruiden fijn en fruit ze aan in de olie.
Voeg de kruidnagels toe.
Snij het vlees in stukken bak ze even mee.
Giet bouillon en kokosmelk in de pan en laat het gerecht sudderen tot het vlees gaar is.

Reageren is niet mogelijk