Massala vis (Surinaams)

Ingrediënten

  • 500 gram vis
  • 3 eetlepels massala
  • zout
  • olie
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 verse peper
  • 1 flinke ui
  • 3 takjes selderij

Bereiding
De vis van tevoren insmeren met massala en zout.
Daarna bakken in de olie.
De gebakken vis uit de pan halen en de klein gesneden knoflook, tomaat, peper en ui in de olie fruiten.
De vis weer in de pan doen en een kopje water en de klein gesneden selderij toevoegen.
Laat het geheel nog ca 20 minuten zachtjes stoven.

Reageren is niet mogelijk