Ikan colo-colo (Indonesisch)

Ingrediënten

  • 4 moten tonijn
  • 3 dl ketjap manis
  • sap van 3 limoenen
  • 1 halve rode ui
  • 1 vleestomaat
  • tjabe rawit naar smaak
  • knoflook naar smaak

Bereiding
Frituur de tonijn in olie en laat de vis even uitlekken.
Meng voor de saus de ketjap en het limoensap.
Voeg in stukjes gesneden halve rode ui en een ontpitte in stukjes gesneden vleestomaat toe.
Completeer de saus met tjabe rawit en knoflook en serveer de saus apart van de vis.

Reageren is niet mogelijk