Koolrabisalade met hazelnoten

Ingrediënten

  • 1 koolrabi
  • 40 gram hazelnoten, fijngehakt
  • Dressing
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 2 eetlepels yoghurt
  • sap van 1 sinaasappel
  • peper
  • zout

Bereiding
Koolrabi schillen, raspen, overgieten met kokend water en uit laten lekken.
Hazelnoten erdoor scheppen.
Dressing kloppen en op smaak brengen met peper en zout.
TIP salade serveren op een bedje van Bataviasla.

Reageren is niet mogelijk