Oblok oblok (Indonesisch)

Ingrediënten

  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • klein stukje trassi
  • 2 theelepels sambal oelek
  • 4 kemirienoten
  • 2 verse daon salam blaadjes
  • stukje verse laos
  • 3 lombok idjo
  • halve tahu
  • halve tempe
  • 50 gram petehbonen
  • kwart blok santen
  • vleesbouillon
  • suiker

Bereiding
Tahu en tempe in blokjes snijden en in olie bakken.
Alle andere ingredienten in olie goudbruik fruiten.
Santenblok en 1/4 liter water toevoegen.
Daarna de blokjes gebakken tahu en tempe toevoegen.
Vijf minuten laten sudderen.

Reageren is niet mogelijk