Stofou fouroe (Gestoofde kip) (Surinaams)

Ingrediënten

  • 1 kip
  • iets zout
  • zwarte peper
  • 100 gram margarine
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tomaat
  • 1 bouillonblokje

Bereiding
Wrijf de in stukken gehakte en ontvelde kip in met zout en zwarte peper.
Laat de boter heet worden en braad hierin de kip.
Als de kip begint te bruinen, snijd dan de ui en de knoflook klein en laat deze meebakken.
Snijd nu de tomaat klein en ook even mee laten bakken.
Voeg daarna het bouillonblokje en een kopje water toe en laat het geheel stoven tot de kip gaar is

Reageren is niet mogelijk