Snesie fourou (1) (Chinese kip) (Surinaams)

Ingrediënten

  • 1 kip
  • half kopje sieuw
  • 1 theelepel vetsin
  • 1 theelepel Chinees poeder
  • halve theelepel gemberpoeder
  • 3 theelepels suiker
  • 3 teentjes knoflook
  • 100 gram margarine of olie

Bereiding
Ontvel de kip en hak deze in stukken.
Maak een sausje door de sieuw te mengen met de vetsin, Chinees poeder, gemberpoeder, suiker en uitgeperste teentjes knoflook.
Giet dit sausje over de in stukken gehakte kip en laat dit een poosje intrekken.
Verhit de olie of margarine en braad hierin de kip snel aan alle kanten bruin.
Daarna de rest van het sausje toevoegen, samen met een kopje water.
Laat de kip stoven tot hij gaar is

Reageren is niet mogelijk