Kerriekip met rijst

Ingrediënten

  • 1 kip
  • 4 eetlepels kerrie
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 flinke ui
  • zwarte peper
  • olie of boter
  • 1 bouillonblokje

Bereiding
Hak de ontvelde kip in stukken.
Meng de kerrie met de fijngesneden knoflook, ui en zwarte peper.
Smeer de kip hiermee in en laat het ongeveer 15 min intrekken.
Maak de olie of boter heet en laat de kip hierin in 15 minuten even braden.
Daarna voegt u het bouillonblokje toe en een kopje water.
Het vlees zachtjes laten stoven tot het gaar is.
Geef hier groente en witte rijst bij.
Het meest geschikt zijn sla, koolsoorten (geen boerenkool), doperwten, boontjes

Reageren is niet mogelijk