Nanasie stroop (Ananas limonade) (Surinaams)

Ingrediënten

  • 1 ananas of 1 groot blik ananas (niet gesuikerd)
  • 1 kg suiker
  • 2 glazen water
  • 1 eetlepel citroenzuur

Bereiding
De ananas fijn malen.
De suiker opzetten met water en 10 minuten laten doorkoken tot alle suiker is gesmolten.
Nu het ananassap of gemalen ananas en citroenzuur toevoegen, nog 5 minuten laten koken en daarna van het vuur halen.
De limonade zeven als je geen sap hebt gebruikt.