Anak Depok (Kokosijs met nanga en jonge klapper) (Indonesisch)

Ingrediënten

  • 8 stukjes nangka (vers of uit blik)
  • 8 stukjes jonge klapper (vers of uit blik)
  • 4 bolletjes kokosijs (kant en klaar)
  • 4 blaadjes mint
  • rozensiroop
  • kokosmelk

Bereiding
Snijd de nangka en jonge klapper in dunne sliertjes en verdeel ze over 4 borden.
Leg in het midden een bolletje kokosijs.
Schenk over het fruit zoveel rozensiroop en vervolgens kokosmelk dat het fruit er licht in is gedrenkt.
Garneer met een blaadje mint

Reageren is niet mogelijk