Advocaattaart

Ingrediënten

  • cakevorm 26 cm
  • 100 gram boter
  • 100 gram suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 3 gesplitste eieren
  • 2 dl advocaat
  • 8 blaadjes witte gelatine
  • 0,25 liter slagroom
  • 2 pakken lange vingers

Bereiding
Gelatine weken en oplossen in 0,5 dl heet water.
Boter, suiker & vanillesuiker schuimig roeren.
Slagroom kloppen en ook eiwitten met de mixer stijf slaan.
Dan een voor een eierdooiers erbij, advocaat & gelatine erbij, slagroom erdoor spatelen en tot slot eiwitten erdoor spatelen.
Laagjes vormen, afdekken circa 12 uur in koelkast opstijven.

Reageren is niet mogelijk