Kerrierijst (India)

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 eetlepel kerrie
  • 3 dl bouillon van een blokje
  • 400 gram vlees of vleesresten
  • 40 gram margarine
  • 500 gram gekookte rijst

Bereiding
Fruit de gesnipperde ui met de kerrie.
Voeg de bouillon (van een blokje) en het vlees toe. Laat het vlees stoven tot het gaar is.
Meng de gekookte rijst er doorheen en laat alles nog even heel goed doorwarmen.
Je moet het wel steeds goed omscheppen. De bouillon is nu zo goed als opgenomen in het geheel.

Reageren is niet mogelijk